Blog > Komentarze do wpisu

Kolorowy zawrót głowy

Witam Was wszystkich serdecznie : ) Weekend niestety już prawie minął : ( (dlaczego zawsze ten "dobry" czas leci tak szybko?) Na szczęście pogoda nam dopisała : ) Jak nakazuje moja domowa tradycja, na niedzielę musi być ciasto! : ) Jako, że na dworze baaardzo słonecznie, postanowiłam zrobić coś na zimno : ) Oto, co mi wyszło:

KOLOROWY ZAWRÓT GŁOWY - przepis na tortownicę o średnicy 30 cm

Spód:

  • 3 szkl pokruszonych herbatników
  • 2/3 szkl rozpuszczonego masła
  • 1/2 szkl cukru

Składniki mieszamy do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy spód (dość mocno wyrównując łyżką, aby się ładnie skleił w całość). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp 180st i pieczemy 7 min (aż się ładnie zarumieni). Studzimy.

  • 3 kolorowe galaretki (ja użyłam poziomkową, brzoskwiniową i kiwi)
  • 3 serki homogenizowane waniliowe
  • 3 szkl śmietany kremówki
  • 3 białka
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 9 łyżeczek żelatyny

Galaretki przesypujemy do osobnych miseczek i rozpuszczamy każdą w  1 i 1/2 szklanki wrzącej wody. Studzimy.

Ubijamy szklankę śmietany z 2 łyżkami cukru pudru, dodajemy 1 serek homogenizowany i pianę ubitą z 1 białka. W odrobinie wrzącej wody rozpuszczamy 3 łyżeczki żelatyny, studzimy i wlewamy do masy serowej. Smarujemy masę na spodzie z ciastek. Schłodzoną zalewamy jedną tężejącą galaretką i ponownie schładzamy.

Z pozostałych składników w taki sam sposób robimy kolejne warstwy ciasta. Całość wkładamy do lodówki na kilka godzin.

 

 

kolor

niedziela, 05 sierpnia 2012, anielova

Polecane wpisy

  • W jagodowym szale...

    Weekend bez wypieków to weekend stracony : ) Staram się trzymać tej bardzo ważnej zasady, więc postanowiłam na zakończenie (tymczasowe) mojego cyklu jagodowych

  • Słoneczko

    Po wielu godzinach nauki (czyt. męki : )), od dziś zaczynam wakacje : ) A to sprawia, że będę mieć więcej czasu na dodawanie przepisów, a uwierzcie, że trochę s

  • Truskawki pod chmurką

    Gdy wróciłam wczoraj do domu, czekały na mnie przepyszne truskawki. Od razu wpadłam na pomysł, że na dobry początek poczęstuję wszystkich tutaj moimi "Truskawka

Komentarze
judik1119
2012/08/17 13:12:03
Bardzo bym chciała spróbować tego kolorowego zawrotu głowy bo wygląda super!:D:)
-
domaskowa
2012/08/21 10:40:41
Uwielbiam takie serniczki, są świetne na lato :)


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Lista Blogów Kulinarnych