Blog > Komentarze do wpisu

Obiady czwartkowe

Witajcie kochani : ) Czy Wy również wieczory poświęcacie na rozmyślania o tym, co by tu zrobić jutro na obiad? Na moim talerzu dziś zagościło całe grono kolorowych (jak jesienne liście) warzyw  : ) Postawiłam więc na nadziewaną paprykę oraz dodatek w postaci duszonych warzyw. Sama papryka sprawiła mi również kolorowego figla, więc zaraz zobaczycie jak wygląda CZERWONA papryka z mojego ogródka : ) Co powiecie na taką propozycję obiadku?

Składniki:

Faszerowana papryka:

  • 0,5kg mięsa mielonego
  • papryka czerwona (ilość w zależności od wielkości papryki)
  • 0,5 torebki ryżu
  • 1 duża cebula
  • jajko
  • 1 bułka
  • kostka rosołowa
  • koncentrat pomidorowy
  • woda
  • sól, pieprz

Do mięsa mielonego wsypujemy surowy ryż, potartą na tarce cebulę, jajko oraz sól i pieprz. Wszystko razem mieszamy. Paprykę czyścimy, wydrążamy środek i wypełniamy mięsem. Nafaszerowane papryki wykładamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy rozpuszczoną kostką rosołową z koncentratem. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i dusimy pod przykryciem około godzinę (aż papryka będzie miękka).

Warzywa:

  • puszka kukurydzy
  • puszka groszku
  • 5 marchewek
  • łyżka masła
  • łyżka bułki tartej

Marchewkę kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka i smażymy z dodatkiem masła, aż zmiękną. Dosypujemy bułkę tartą i mieszamy całość. Podajemy gorące.

obiad

czwartek, 27 września 2012, anielova

Polecane wpisy

  • Piersi z kurczaka w cieście francuskim

    Czasem zdarzają się sytuacje, kiedy to w dosłownie 5 min musimy zrobić coś z niczego.. Najczęściej jest to przyjazd niespodziewanych gości : ) Na szczęście zaws

  • Rolada z niespodzianką

    Słońce za oknami wreszcie dało o sobie znać : ) Czy Wy również tak długo na nie czekaliście? Ja miałam wrażenie, że o nas zapomniało i odeszło na dobre, dlatego

  • Kieszonki z grzybami

    Kieszonki z grzybami to bardzo pyszne, szybkie i efektowne danie. Uwielbiam delikatny filet z kurczaka, który jest dla mnie bardzo uniwersalną bazą do wielu pot

Komentarze
judik1119
2012/09/30 10:30:18
Bardzo pyszny obiadek:)


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Lista Blogów Kulinarnych