nalewki

wtorek, 25 września 2012

Jesień już na dobre z nami. Las za domem powoli gubi swoje liście, a to oznacza, że wraz z pięknymi kolorami przychodzą też przeróżne choróbska : ( Ja już swoje odbębniłam, ale za to pomyślałam sobie, że wstawię Wam mój przepis na likier miętowy. Świetnie rozgrzewa, więc od razu pomaga każdemu zmarźlakowi : )

 

Przygotowanie:

8 łyżek suszonych lub świeżych liści mięty wsypać do butelki. Wlać 0,25l spirytusu i 0,25l wody. Zakorkować i odstawić na tydzień.

Po tygodniu:

Przegotować syrop z 0,25l wody i 1kg cukru. Do gorącego przesączyć wyciąg z mięty i wlać 0,5l spirytusu. Wszystko razem dobrze zamieszać i wlać do butelek.

Likier jest dobry po upływie 2 miesięcy.

n

20:10, anielova , nalewki
Link Komentarze (3) »
sobota, 22 września 2012

Puk, puk.. To znowu ja : ) Witam Was po niestety baaaardzo długiej przerwie (z powodów technicznych). Jednak mam nadzieję, że jeszcze ktoś tutaj cierpliwie (albo i nie : )) czeka na nowe przepisy. Mimo, że nie mogłam nic wstawić na bloga, to cały czas o nim pamiętałam i nagromadziłam mnóstwo różnych smakołyków : )

Dziś na przeprosiny mam coś specjalnego - nalewkę wiśniową : )

 

Składniki:

  • 3-4 kg wiśni
  • około 1 kg cukru
  • 0,5l spirytusu

Wiśnie wypestkować. Wrzucić do szklanego słoja, warstwami przesypując cukrem, tak, aby był on ostatnią warstwą. Zamknąć szczelnie słój i odstawić na 7 dni. Po tym czasie przemieszać wiśnie i zalać spirytusem. Całość odstawić na 2-3 tygodnie. Po upływie tego czasu, wiśnie oddzielamy od likieru. Nalewkę zlewamy do butelek, natomiast wiśnie świetnie nadają się do ciasta : )

n

d

l

17:11, anielova , nalewki
Link Komentarze (1) »
| < Lipiec 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl
Lista Blogów Kulinarnych